Starterpaket Rind
ca. 3 kg / Paket
Produkte
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Highland Beef
Topseller
Mischpaket
ca. 10 kg / Paket
Topseller
Hackfleisch
300 g / Pack
Siedfleisch
300 g / Pack
Voressen
300 g / Pack
Geschnetzeltes
300 g / Pack
Braten klein
ca. 500 g / Stück
Braten mittel
ca. 1 kg / Stück
Braten gross
ca. 1.5 kg / Stück
Saftplätzli
300 g / Pack
Plätzli à la minute
300 g / Pack
Entrecôte Tranchen
300 g / Pack
Entrecôte am Stück
ca. 1 kg / Stück
Hohrückensteak Tranchen
200 g / Pack
Hohrückensteak am Stück
ca. 1 kg / Stück
Huftsteak
200 g / Pack
Huft am Stück
ca. 1 kg / Stück
Rindsfilet Tranchen
150 g / Pack
Rindsfilet ½ Stück
ca. 600 g / Stück
Rindsfilet ganz
ca. 1.2 kg / Stück
Fleischkäse
500 g / Stück
Fleischkäse
1000 g / Stück
Trockenfleisch
200 g / Pack
🔥 Beliebt
Hamburger
ca. 120 g / Stück
Tipp: am besten gefroren grillieren
Bratwurst
ca. 100 g / Stück
Rauchwurst
ca. 160 g / Paar
Topseller
Jurapantli (Salami)
ca. 120 g / Paar
Auf Anfrage
Zunge ganz
ca. 1 kg / Stück
Auf Anfrage
Kinnbacken
500 g / Pack
Markbeinknochen
500 g / Pack
Auf Anfrage
Ochsenschwanz geschnitten
ca. 1 kg / Pack
Lamm & Schaf
Starterpaket Lamm
ca. 3 kg / Paket
Halbes Lamm
ca. 5 kg / Paket
Topseller
Mischpaket ganzes Lamm
ca. 10 kg / Paket
Topseller
Hackfleisch
300 g / Pack
Voressen
300 g / Pack
Geschnetzeltes
300 g / Pack
Kotelett
300 g / Stück
Gigotbraten ganz
ca. 2 kg / Stück
Gigotbraten ohne Bein
ca. 1.2 kg / Stück
Gigot Tranchen
300 g / Pack
Lammracks
300 g / Stück
Lamm Filet
ca. 200 g / Stück
Schulterbraten
ca. 500 g / Stück
Trockenfleisch
100 g / Pack
Bratwurst
ca. 100 g / Stück
Merguez
ca. 70 g / Stück
Rauchwurst
ca. 160 g / Paar
Topseller
Jurapantli
ca. 120 g / Paar
Auf Anfrage
Leber
300 g / Stück
Gutschein
Geschenkgutschein
Sonstiges
Auf Anfrage
Highlander Hörner
Auf Anfrage
Highlander Schädel ausgekocht
Auf Anfrage
Highlander Fell
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Hofladen Birkenhof
Unserere Produkte findest du im Hofladen Birkenhof in Gipf-Oberfrick.
Öffnungszeiten:
Mo–Fr: 9–10 Uhr & 18–19 Uhr
Sa: 9–10 Uhr & 14–16 Uhr
Fleischverkäufe:
Mehrmals im Jahr ab Birkenhof in Gipf-Oberfrick. Melde dich für unseren Newsletter an, um keine Termine zu verpassen – oder kontaktiere uns direkt per E-Mail oder Telefon.
Warum bei uns einkaufen?
Nachhaltig
Unsere Tiere leben im Einklang mit der Natur und tragen zu einem ökologischen Gleichgewicht bei.
Gesünder
Unser Fleisch ist reich an Nährstoffen, frei von Zusatzstoffen und stammt von Tieren, die ohne Hormone oder Antibiotika aufgezogen wurden.
Natürlich
Wir legen grossen Wert auf eine biologische und umweltbewusste Haltung, die sowohl unseren Tieren als auch der Umwelt guttut.
Tierwohl
Das Wohl unserer Tiere steht bei uns an oberster Stelle – glückliche Tiere ergeben hochwertige Produkte.
Regional
Wir sind ein lokaler Bio-Betrieb und stehen für Transparenz – Fleisch direkt vom Hof, mit vollem Vertrauen.
Vertrauenswürdig
Bei uns wissen Sie genau, woher Ihre Produkte kommen – Transparenz und Ehrlichkeit stehen im Mittelpunkt.