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Häufige Fragen

Wald und Tier ist ein Landwirtschaftsbetrieb im Fricktal (Aargau), der Schottische Hochlandrinder und Schafe naturnah hält und Fleisch direkt ab Hof vermarktet – ergänzt durch Agroforst-Projekte im Jurapark Aargau.

Der Betrieb liegt auf dem Birkenhof in Gipf-Oberfrick (Kanton Aargau, Schweiz), mit einem weiteren Standort auf dem Äbertsmatthof.

Highland Beef und Lammfleisch, direkt ab Hof im Hofladen Birkenhof oder online bestellbar zur Abholung.

Für Privathaushalte, Restaurants usw. die regionales, artgerecht produziertes Fleisch direkt ab Hof kaufen möchten.

Telefonisch oder per E-Mail ko*****@*********er.ch. Die Öffnungszeiten des Hofladens findest du in der nächsten Frage.

Mo–Fr: 9–10 Uhr & 18–19 Uhr
Sa: 9–10 Uhr & 14–16 Uhr

Direktvermarktung ohne Zwischenhandel, artgerechte Weidehaltung und aktive Agroforst-/Biodiversitätsprojekte im Jurapark Aargau.

Regionale Fleischvermarktung, artgerechte Tierhaltung, Agroforstwirtschaft, Landschaftspflege und Biodiversität im Fricktal.